Aşırı karmaşıklaştırmayın Hususiyet Yanıt Flaş Şölen Hızlı ve rahat hazırlanabilen, anında hazırlanabilen bir yiyecek türüdür. Hızlı Tarifler Çoğu zaman birkaç dakika veya daha yakın zamanda hazırlanabilen tarifler. Anında Evvelinde planlama oluşturmaya veya araç-gereç satın almaya ihtiyaç duymadan hazırlanabilir. Kolay Yemekler Yapımı oldukca fazla yetenek veya ihtisas gerektirmeyen, kolayca uygulanabilen tarifler. Leziz Atıştırmalıklar Seyahatlerinizde veya öğünlerinizde keyifle tüketebileceğiniz leziz atıştırmalıklar. II. Hızlı Tariflerin Yararları Hızlı tarifler kullanmanın birçok faydası vardır, bunlardan bazıları şunlardır: Yapımı süratli ve kolaydır, böylece yakın zamanda sofranızda leziz bir yiyecek hazırlayabilirsiniz. Bunlar sıklıkla elinizde bulunan sıradan malzemelerle yapılır. Bu tarz şeyleri kendi keyfinize bakılırsa özelleştirebilir, böylece her insanın zevk alacağı bir yiyecek yaratabilirsiniz. Yoğun çalışan aileler veya tarihi kısıtlı olan kişiler için mükemmeldir. Leziz bir yiyecek yapmanın süratli ve rahat bir yolunu arıyorsanız, süratli tarifler mükemmel bir seçenektir. Her vaziyet için mükemmeldir ve herkesi memnun edeceklerinden güvenilir olabilirsiniz. III. Hızlı Tanım Çeşitleri Hızlı tariflerin birçok değişik türü […]
Fransız mutfağı dünyanın en popüler ve en meşhur mutfaklarından biridir. Varlıklı lezzetleri, narin sosları ve karmaşa yemekleriyle bilinir. Fransız mutfağı yüzyıllar süresince evrimleşmiştir ve Normandiya, Bretanya, Provence ve Burgonya benzer biçimde muhtelif yöresel mutfaklardan etkilenmiştir. Bu yazı, Fransız mutfağının zamanı, ana malzemeleri, popüler yiyecekleri, yöresel mutfakları, pişirme teknikleri, şarap eşleşmeleri ve hayattaki restoranlar dahil olmak suretiyle Fransız mutfağına genel bir bakış sunacaktır. Ek olarak popüler kültürdeki Fransız mutfağını tartışacak ve sık sorulan birtakım soruları yanıtlayacağız. Fransız mutfağı Fransız mutfağının yüzyıllar öncesine dayanan uzun ve varlıklı bir zamanı vardır. Fransız mutfağının en eski kanıtı, günümüzde Fransa olarak malum bölgede yaşayan insanların aleni ateşlerde sıradan yemekler pişirdiği Neolitik döneme kadar uzanır. Roma döneminde Fransız mutfağı daha sofistike hale geldi ve Romalı aşçılar bölgeye yeni malzemeler ve teknikler getirdi. Orta Yüzyıl, bouillabaisse, coq au vin ve ratatouille benzer biçimde bugün bildiğimiz klasik Fransız yemeklerinin çoğunun gelişimine şahit oldu. Bu zamanda Fransız mutfağı, İtalya, […]
Düşük Karbonhidratlı Mutluluk: Daha Sağlıklı Bir Hayat Seçimi İçin Mutfak Harikaları Düşük karbonhidratlı rejimler onlarca senedir var ve günümüzde de popülerliğini sürdürüyor. İnsanların düşük karbonhidratlı bir rejimi takip etmeyi seçmesinin birçok sebebi vardır; kg kaybı, kan şekeri kontrolünün iyileştirilmesi ve kalp hastalığı riskinin azaltılması benzer biçimde. Düşük karbonhidratlı bir rejime başlamayı düşünüyorsanız, bilmenizde fayda olan birkaç şey var. ilk başlarda, vücudunuzun gereksinim duyduğu gıdaları yeterince aldığınızdan güvenilir olmalısınız. İkinci olarak, yemekten keyif aldığınız düşük karbonhidratlı tarifler bulmalısınız. Bu yazıda düşük karbonhidratlı diyetlerin yararları ve riskleri, iyi mi başlayabileceğiniz ve birtakım leziz düşük karbonhidratlı tarifler dahil olmak suretiyle bilmenizde fayda olan bütün bilgiler sunulacaktır. Düşük Karbonhidratlı Rejim Düşük karbonhidratlı rejim, yediğiniz karbonhidrat miktarını sınırlayan bir rejimdir. Düşük karbonhidratlı bir rejimde yiyebileceğiniz karbonhidrat miktarı değişmiş olur, sadece bir çok insan günde 20 ila gram içinde karbonhidrat yemeyi hedefler. Düşük karbonhidratlı diyetlerin birçok değişik türü vardır, sadece en popüler olanlardan bazıları Atkins rejimi, […]
Ben Antet Yanıt Asya sokak yiyecekleri Sokak yemeği, çoğu zaman halka aleni yerlerde tezgahlarda ya da otomobillerde satılan bir yemek türüdür. Çoğu zaman müsait fiyatlıdır, hazırlanması hızlıdır ve taşınabilir. Asya sokak yemeği, popüler bir sokak yemeği türüdür ve muhtelif lezzetleri, dokuları ve malzemeleriyle bilinir. Bir lokma büyüklüğünde Asya sokak yiyecekleri çoğu zaman ufak, lokmalık porsiyonlarda servis edilir. Bu, hareket halindeyken yiyecek yemeyi kolaylaştırır ve ek olarak insanların büyük bir öğün yiyecek zorunda kalmadan muhtelif değişik yiyecekleri denemelerine imkan tanır. Lezzetler Asya sokak yiyecekleri çoğu zaman bir lezzet olarak kabul edilir. Çoğu zaman taze, yüksek kaliteli malzemelerle yapılır ve çoğu zaman yemeğin lezzetini artıracak halde pişirilir. Damak özellikleri Asya sokak yiyecekleri oldukca muhtelif tatlar, dokular ve malzemeler ihtiva eder. Bu, değişik zevkleri ve tercihleri olan kişiler için iyi bir seçenek olmasını sağlar. II. Asya sokak yiyecekleri Asya sokak yemeğinin yüzyıllar öncesine dayanan uzun ve varlıklı bir geçmişi vardır. Sokak satıcılarının işçilere […]
Epikürcü Kaçamak: Fransız Gastronomisinde Bir Seyahat Fransız mutfağı dünyanın en popüler ve etken mutfaklarından biridir. Varlıklı lezzetleri, kompleks sosları ve zarif sunumuyla bilinir. Fransız mutfağı yüzyıllar süresince evrimleşmiştir ve ülkenin coğrafyası, iklimi ve zamanı şeklinde muhtelif faktörlerden etkilenmiştir. II. Fransız Mutfağı Fransız mutfağının kökleri Roma İmparatorluğu ve Orta Yüzyıl mutfaklarına dayanır. Rönesans döneminde Fransız mutfağı kendine has bir biçim geliştirmeye başladı ve ülkenin zenginliğinin ve gücünün sembolü halini aldı. 17. yüzyılda Fransız mutfağı Kral Louis XIV’ün şefleri tarafınca daha da rafine edildi. III. Fransız Mutfağının Malzemeleri Fransız mutfağında kullanılan malzemeler çeşitlidir ve Fransa’nın bölgesine bağlıdır. Sadece en yaygın malzemelerden bazıları tereyağı, krema, yumurta, peynir ve sebzelerdir. Sığır eti, domuz eti, kuzu eti ve kümes hayvanları şeklinde etler de yaygın olarak kullanılır. IV. Fransız Mutfağının Teknikleri Fransız mutfağı kompleks sosları ve kırılgan hazırlıklarıyla bilinir. Fransız mutfağında kullanılan en yaygın pişirme tekniklerinden bazıları haşlama, haşlama, kızartma ve ızgaradır. V. Fransız Mutfağının Popüler […]
Değişik Bölgelerden Tamales Tamales, Meksika’da geleneksel bir yiyecektir ve birçok değişik yöresel çeşidi vardır. Birtakım popüler yöresel tamales içinde Oaxacan tamales, Pueblan tamales ve Veracruzan tamales bulunur. Meksika mutfağı, birçok değişik yöresel varyasyona haiz muhtelif bir mutfaktır. Birtakım popüler yöresel II. Tamales İçin Malzemeler Tamales için temel malzemeler içinde mısır unu, domuz hasım, tuz ve su bulunur. Öteki yaygın malzemeler içinde et, sebzeler ve acı biberler bulunur. Birtakım tamales’lerde peynir, meyve yahut kuruyemişler de bulunur. Tamales için mısır unu çoğu zaman masa harina adında olan hususi bir mısır unu türüdür. Masa harina, kabuğu ve rüşeymi çıkarmak için kireçle işlenmiş mısırdan yapılır. Bu muamele mısır ununu daha elastik ve işlenmesi daha basit hale getirir. Tamales’te kullanılan domuz hasım çoğu zaman eritilmiş domuz yağıdır. Domuz hasım tamales’e varlıklı bir lezzet verir ve nemli kalmasına destek sunar. Tuz, tamalesin vazgeçilmez bir malzemesidir bu sebeple öteki malzemelerin lezzetlerini dengelemeye destek sunar. Masa hamur harcını […]
Balık, tavuk ve benzeri yağsız protein kaynaklarını tercih edin. Hususiyet Misal Gurme Bu protein şöleninde limonlu-otlu soslu ızgara somon, fırında sebzeler ve kinoa pilavı yer ediniyor. Protein Bu ziyafette somon, tavuk, tofu ve fasulye benzer biçimde protein açısından varlıklı besinler bol bol yer ediniyor. Yiyecek tarifi Bu ziyafette bütün yemeklerin tarifleri yer almış olduğu için, evinizde de rahatça hazırlayabilirsiniz. Sevinç Bu ziyafet, leziz ve doyurucu yemekleriyle açlığınızı ve isteklerinizi giderecektir. Hareket etmek Bu ziyafet, suçluluk duymadan tadını çıkarabileceğiniz leziz ve eğlenceli bir ikramdır. II. Protein şöleni nelerdir? Protein şöleni, protein açısından varlıklı ve karbonhidrat açısından düşük bir öğün ya da öğün planıdır. Kas yapmanıza, zayıflamanıza ya da genel sağlığınızı iyileştirmenize destek olmak için tasarlanmıştır. Protein, vücudunuzun muntazam emek harcaması için gerekseme duyduğu temel bir besindir. Dokuların inşası ve onarımı, enzimler ve hormonlar üretilmesi ve kan kanalıyla oksijen taşınması benzer biçimde birçok mühim vücut sürecinde rol oynar. Protein ziyafeti yediğinizde, vücudunuza […]
I. Yemeklerinizi İnce Çinilerle Güzelleştirin II. Hususi Gününüze Müsait Yemek Takımını Seçin III. Muhteşem Sofra Düzenini Oluşturun IV. Yemek Takımlarınızı Peçeteler ve Mumlarla Süsleyin V. Çiçek Düzenlemeleriyle Lüks Bir Dokunuş Katın VI. Yemeklerinizi Servis Tabakları ve Tepsileriyle Şık Bir Biçimde Servis Edin VII. Misafirlerinizi Leziz Yemeklerle Etkileyin VIII. Mükemmel Sohbetlerle Unutulmaz Bir Yemek Deneyimi Yaratın IX. Yemek Odanızı Misafirperver Bir Alan Haline Getirin Standart Sorular Hususiyet Tarif Ekspres pişirme Yalnız birkaç dakika yahut daha yakın zamanda hazırlanabilen süratli ve basit tarifler Fast food Süratli bir halde hazırlanabilen, kullanışlı ve müsait fiyatlı yemekler Yemek hazırlığı Zamandan ve paradan tutum etmek için yiyecekleri evvel planlayın ve hazırlayın Süratli ve basit yemekler Yalnız birkaç dakika içinde hazırlanabilen leziz ve besleyici yemekler Hafta içi akşam yiyecekleri Yoğun hafta içi akşamlarında hazırlayabileceğiniz basit ve tatminkar yemekler I. Yemeklerinizi İnce Çinilerle Güzelleştirin İnce çini, porselen yahut kemik çini benzer biçimde yüksek kaliteli malzemelerden yapılma bir yemek […]
Yan yemekler sahneyi çalan mutfak yıldızlarıdır. Herhangi bir yemeğe lezzet, doku ve renk katarlar ve dilediğiniz kadar sıradan ya da kompleks olabilirler. Bu kılavuz, değişik garnitür türlerinden yemeğiniz için doğru garnitürleri iyi mi seçeceğinize kadar garnitür dünyasıyla sizi tanıştıracak. Ek olarak, garnitürlerin iyi mi pişirileceğine dair birtakım ipuçları vereceğiz ve en sevdiğimiz garnitür tariflerinden kimilerini paylaşacağız. İster hafta içi yemeğinize eşlik edecek sıradan bir garnitür, talep eder misafirlerinizi etkileyecek daha heybetli bir garnitür arıyor olun, aradığınız her şey bizde. Yan Yiyeceklere Bir garnitür, bir yemeğin ana yemeğinin yanında servis edilen bir yemektir. Garnitürler sıcak ya da soğuk olabilir ve muhtelif malzemelerden yapılabilir. Birtakım yaygın garnitürler içinde sebzeler, salatalar, ekmekler ve nişastalar bulunur. Yan yemekler muhtelif amaçlara hizmet edebilir. Bir yemeğe lezzet, doku ve renk katabilirler. Ek olarak ana yemeği dengelemeye destek olabilirler ve bir yemeği daha tatminkar hale getirebilirler. Yan yemekler dilediğiniz kadar sıradan ya da kompleks olabilir. Elinizde olan […]
Hızlı ve Lezzetli: Deneyebileceğiniz Sıhhatli 30 Dakikalık Yemekler 30 dakikalık yemekler, mutfakta fazlaca fazla süre masraftan sıhhatli ve leziz yemekler yiyecek isteyen meşgul insanoğlu için mükemmel bir seçenektir. Bu yemekler çoğu zaman bir çok marketten bulunabilen taze malzemeler kullanılarak yapılır ve yapımı kolaydır. İşte deneyebileceğiniz 10 sıhhatli 30 dakikalık öğün: Bu yemeklerin tamamı lezzet ve besinle doludur ve bir tek birkaç dakika ya da daha yakın zamanda masanızda olabilir. Bundan dolayı bir dahaki sefere süratli ve sıhhatli bir yiyecek aradığınızda, bu tariflerden birini kontrol edin! Hususiyet 30 Dakikalık Yemekler Rahat Hafta İçi Yiyecekleri Hızlı ve Rahat Yemekler Sıhhatli Yemekler Sıhhatli Yemekler Pişirme Süresi dakika ya da daha azca dakika ya da daha azca dakika ya da daha azca Sıhhatli içeriklerle üretilmiştir Tam, işlenmemiş malzemelerle üretilmiştir Kolaylık Hazırlanması basit Hazırlanması basit Hazırlanması basit Öncesinden yapılabilir Öncesinden yapılabilir Beslenme Sıhhatli içeriklerle üretilmiştir Sıhhatli içeriklerle üretilmiştir Sıhhatli içeriklerle üretilmiştir Besleyici ve tatminkar Besleyici […]
II. İtalyan MutfağıIII. İtalyan Mutfağının MalzemeleriIV. İtalyan Mutfağının TeknikleriV. İtalyan Mutfağının Değişik YerleriVI. Popüler İtalyan YiyecekleriVII. Evde Reel İtalyan Yemeği Iyi mi YapılırVIII. İtalyan Yiyecek Pişirme İpuçları ve Püf NoktalarıIX. En İyi İtalyan Yemeği Nerede BulunurTipik Sorular Hususiyet Tarif El Sanatları Lezzeti Tariflerimiz kaliteli malzemelerle ve geleneksel yöntemlerle hazırlanıyor. İtalyan yemeği Klasik makarnalardan tatminkar pizzalara kadar geniş bir yelpazede İtalyan yiyecekleri sunuyoruz. El Yapımı Tanım Tariflerimizin tüm bunlar el yapımı olup, itina ve detaylara dikkat edilerek hazırlanmaktadır. Ev yapımı yiyecekler Tariflerimizin tüm bunlar taze malzemeler kullanılarak sıfırdan hazırlanıyor. Leziz Yemekler Tariflerimizin tamamı leziz ve doyurucudur, her insanın memnun kalacağına güvenilir olabilirsiniz. II. İtalyan Mutfağı İtalyan mutfağı dünyanın en popüler mutfaklarından biridir ve bunun iyi bir sebebi vardır. Tarih ve anane açısından varlıklı bir mutfaktır ve leziz tatları ve taze malzemeleriyle bilinir. İtalyan mutfağının zamanı binlerce sene öncesine, antik Romalıların zamanına kadar uzanmaktadır. Romalılar yemeğe olan sevgileriyle bilinirlerdi ve Akdeniz’deki fetihlerinden […]
Yemeğinizi fazla pişirmek. Bu, onu sert ve kuru yapmış olacaktır. Hususiyet Kolay Tarifler Gurme Tarifler Zahmetsiz Tarifler Gurme dokunuş Süratli ve Kolay Tarifler Tarif Uygulanması basit, hazırlanması oldukca fazla vakit ve emek gerektirmeyen sıradan tarifler. Hem leziz aynı zamanda görsel olarak cazibeli yemekler yaratmak için kaliteli malzemeler ve teknikler kullanan tarifler. Lezzet ve kaliteden taviz vermeden, süratli ve basit bir halde hazırlanabilen tarifler. Sıradan malzemeler ve tekniklerle günlük yiyeceklere gurme bir dokunuş katan tarifler. Lezzet ve kaliteden taviz vermeden, yakın zamanda hazırlanabilen tarifler. Faydalar Kolay tarifler, leziz ve sıhhatli yemeklerin tadını çıkarırken zamandan ve paradan tutum etmenize destek olabilir. Gurme tarifler, oldukca fazla vakit ya da para masrafınıza ihtiyaç duymadan, mutfak yeteneklerinizle misafirlerinizi etkilemenize destek olabilir. Zahmetsiz tarifler, yoğun geçen hafta sonlarında bile akşam yemeğinizi süratli ve basit bir halde hazırlamanıza destek olabilir. Yeni yiyecek pişirme becerileri öğrenmenize ihtiyaç duymadan, gurme dokunuşlar günlük yemeklerinizi bir üst seviyeye taşımanıza destek olabilir. […]
II. Meze Çeşitleri Mezeler, sıradan parmak yiyeceklerinden daha kompleks yiyeceklere kadar muhtelif değişik türlerde gelir. En popüler meze türlerinden bazıları şunlardır: Kanepeler Soslar Ordövrler Salatalar Atıştırmalıklar Her meze çeşidinin kendine has bir lezzet profili vardır ve tek başına ya da daha büyük bir yemeğin parçası olarak tüketilebilir. III. Mezeler Iyi mi Seçilir Mezeler bir yemeğe başlamanın mükemmel bir yoludur, sadece hangilerini seçeceğinizi bilmek zor olabilir. Bir sonraki partiniz ya da etkinliğiniz için en iyi mezeleri seçmenize destek olacak birkaç ipucu: Vakası göz önünde bulundurun. Resmi bir akşam yemeği partisi düzenliyorsanız, peynir tabağı ya da şarküteri tahtası benzer biçimde daha sofistike mezeler kura çekmek isteyebilirsiniz. Kolay bir toplantı için, mini taco’lar ya da slider’lar benzer biçimde daha parmak besin dostu bir şey tercih edebilirsiniz. Misafirlerinizi düşünün. Muhtelif rejim kısıtlamalarınız var ise, her insanın tadını çıkarabileceği birtakım seçenekleriniz olduğu için güvenilir olun. Örnek olarak, vejetaryen bir meze, glütensiz bir meze ve süt […]
Rapid Rustle: Doğaçlama Ziyafetler İçin Hızlı Tarifler Bu yazı, oldukça fazla hazırlık işi yahut araç-gereç olmadan yapabileceğiniz 10 süratli ve rahat tanım sunuyor. Bu tarifler, yoğun hafta içi akşamları yahut son dakika bir akşam yemeği partisi düzenlediğinizde mükemmeldir. 10 Hızlı Tanım Hızlı Tarifler Yapmak İçin İpuçları Olası olduğunca evvelde pişirilmiş malzemeler kullanın. Kilerinizi konserve fasulye, dondurulmuş sebzeler ve makarna şeklinde temel gıdalarla dolu tutun. Kısayolları kullanmaktan korkmayın; mesela fırında tavuk yahut dondurulmuş sebzeler kullanın. Zamandan tutum etmek için birden fazla yemeği aynı anda pişirin. Mevzuyla İlgili Sıkça Sorulan Sorular S: Hızlı ve rahat tarifler için başka iyi kaynaklar nedir? A: Hızlı ve rahat tarifler sunan birçok mükemmel internet sayfası ve yiyecek kitabı var. Favorilerimizden bazıları şunlardır: S: Yiyecek pişirmeye oldukça fazla zamanım yoksa ne yapmalıyım? A: Zamanınız kısıtlı olsa bile tekrar de leziz ve sıhhatli bir yiyecek yapabilirsiniz. İşte birkaç ipucu: Malzemelerinizi evvelde hazırlayın. Yavaş pişirici yahut düdüklü tava kullanın. […]
